CORSO PER OPERATORI ADDETTI ALLA PRODUZIONE/SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI SENZA GLUTINE
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Corso di formazione ai sensi del DGR n.1036 del 24/10/2005 “Linee guida per la vigilanza sulle imprese alimentari che preparano/somministrano alimenti preparati con prodotti privi di glutine”; intervento di 8 ore di formazione/aggiornamento per operatori che preparano/somministrano alimenti privi di glutine, consistente in due unità formative, uno prevalentemente teorico e un secondo eminentemente pratico
I principali obiettivi della formazione sono:
Acquisizione di competenze in materia di celiachia in conformità alla Delibera della Regione Toscana n. 1036/05: “Linee guida per la vigilanza sulle imprese alimentari che preparano e/o somministrano alimenti preparati con prodotti privi di glutine e destinati direttamente al consumatore finale”.
Conferma e autoverifica della competenze acquisite
I corsi sono riconosciuti dalla Regione Toscana e sono attivabili con un minimo di 10 iscritti dietro richiesta degli interessati.
Prezzi:
Per informazioni relativamente ai costi ed alle disponibilità potete contattarci allo 050 544569
o via mail info @cifformazionepisa.it.
